tag:blogger.com,1999:blog-30730892.post7509623108565701101..comments2024-02-24T14:06:59.419+02:00Comments on DE RE COQVINARIA: VIVARIA PISCIUM PARA NUESTRO HERMESCharo Marcohttp://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-10238618883074453612011-12-27T15:44:26.586+02:002011-12-27T15:44:26.586+02:00Gracias, creo que como antecedente del famoso pulp...Gracias, creo que como antecedente del famoso pulpo “Paul”, esta clase de historias, ciertas o no, se debían relatar en toda la costa mediterránea al calor del hogar, como diría Serrat, en las largas noches de invierno. Con estas pinceladas de humor con el trasfondo de los escritores clásicos, me gustaría rendir un pequeño homenaje al gran Julio Camba y a su obra “La casa de Lúculo o el arte de comer”, ejemplo de lo que representa un buen libro: ameno, didáctico y con algo de humor que nos hace más humano y cercano a quien lo escribe, que vivirá siempre en su obra y en esos momentos imperecederos que hicieron disfrutar al autor y hacen disfrutar al lector de cualquier época (nosotros que leemos también a los clásicos lo sabemos bien). Aunque es una obra algo antigua y la situación no es la misma que en el momento de escribir, lo sigo considerando un libro indispensable en cualquier estantería. <br />Como siempre, mi más cordial saludo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-59815667098530997162011-12-27T10:54:56.107+02:002011-12-27T10:54:56.107+02:00Hola Emilio, gracias por tu comentario. Conocía la...Hola Emilio, gracias por tu comentario. Conocía las dos anécdotas que nos cuentas, son muy curiosas, aunque he de reconocer que tu narración de las misma me ha gustado mucho, por el sentido del humor que les aplicas.<br />Saludos y felices fiestasCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-75903013867481894042011-12-26T18:49:38.381+02:002011-12-26T18:49:38.381+02:00Emilio
Los salazones de Iberia (o Hiberia, como es...Emilio<br />Los salazones de Iberia (o Hiberia, como escribían los latinos, perdiéndose la hache debido a los copistas bizantinos del siglo IX) eran los que tenían más reputación en época romana, Plinio nos narra incluso como en Carteia (San Roque, Cádiz) un pulpo gigante llegaba a encaramarse en un árbol para acceder a los viveros y darse un festín con el apreciado producto. Se podría pensar que el animal en cuestión sólo buscaba una captura fácil y en abundancia a pesar del trabajo de encaramarse al árbol y evitar la cerca que lo separaba del ansiado festín, pero cabe la posibilidad también de que pudiera tratarse de la reencarnación de un gastrónomo sibarita. El escritor latino Claudio Eliano también nos dejó una descripción de otro cefalópodo gigante tan aficionado a las salazones de nuestra tierra (tal vez fuera un descendiente del anterior), que en un lugar tan lejano de Hispania como Dicearquia (Italia) se las apañaba para atracar literalmente, y con el agravante de nocturnidad (sería un pulpo pero no un tonto), a unos mercaderes ibéricos parte de su cargamento de salazón (entre tanto mercader extranjero ya tenía criterio selectivo), para ello se infiltraba por una cloaca subterránea hasta llegar al lugar del preciado tesoro, no lejos de la playa, rompiendo con sus tentáculos las vasijas del ansiado producto, sólo su avaricia al repetir dos veces más tan insólita hazaña, hizo que, como el anterior, fuera capturado presa de su gula (por simple empatía hasta me cae bien el audaz octópodo). Ahora no vengamos, justamente, de su descendencia comiendo el exquisito pulpo del Atlántico, hecho “A la Feria”, en guiso con patatas, o de cualquier otra manera, que haciendo penitencia de sus pecados pasados ya queda sobradamente redimido.<br />Felices FiestasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-7208351599275144612011-12-15T19:14:35.703+02:002011-12-15T19:14:35.703+02:00Hola Gabriel, muchas gracias por el comentario.
Me...Hola Gabriel, muchas gracias por el comentario.<br />Me alegra que los artículos te sean de utilidad.<br /><br />SaludosCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-19189020579077083152011-12-15T15:01:47.940+02:002011-12-15T15:01:47.940+02:00Como siempre, tan bien expuesto como apasionante.....Como siempre, tan bien expuesto como apasionante... con estas anécdotas me das cancha para escenas de novela ¡Gracias!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16872259517969305764noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-20560035685104961322011-12-14T20:46:08.165+02:002011-12-14T20:46:08.165+02:00Estimado Ianeus, en primer lugar muchas gracias po...Estimado Ianeus, en primer lugar muchas gracias por tu comentario. En segundo lugar, tendré que visitarla pues no tengo el placer de conocerla.<br /><br />SaludosCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-2981032820107955282011-12-14T01:46:32.723+02:002011-12-14T01:46:32.723+02:00Te recomiendo visitar la Illeta para ver un mágnif...Te recomiendo visitar la Illeta para ver un mágnifico vivero romano de agua saladaIaenushttps://www.blogger.com/profile/10721803069813512745noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-35779090975287276782011-12-11T16:00:04.182+02:002011-12-11T16:00:04.182+02:00Querida Viena, muchas gracias por el comentario. E...Querida Viena, muchas gracias por el comentario. Eres muy amable.<br />Coincido contigo con el tema del saturnismo, a mi también me interesa. Nos pondremos de acuerdo y podemos publicar algo interesante.<br />Un besitoCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-26690386632826427872011-12-11T15:48:45.486+02:002011-12-11T15:48:45.486+02:00Magnífica entrada Charo, magnífica.
Cuánto aprende...Magnífica entrada Charo, magnífica.<br />Cuánto aprendemos en tu blog.<br />Me llaman la atención los contenedores de plomo, aquellos hombres debían desarrollar saturnismo con frecuencia. Un día me gustaría quizás que tratáramos el tema de esta enfermedad porque viendo los síntomas, es posible que veamos cosas interesantes que padecían los hombres de esta época. Debían hacer patogenesias colectivas, es un tema que me interesa. A ver si tengo tiempo y recopilo información para compartirla.<br />Muchas gracias por este buen trabajo, ha sido un placer leerlo.<br />Un abrazo.Vienahttps://www.blogger.com/profile/06190020899649587994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-2153111827451852552011-12-11T11:43:02.857+02:002011-12-11T11:43:02.857+02:00Hola Claudia, muchas gracias por tu comentario. Es...Hola Claudia, muchas gracias por tu comentario. Es curioso, pues pocas cosas no tienen su origen clásico.<br />SaludosCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-23281194210945311282011-12-11T11:29:25.074+02:002011-12-11T11:29:25.074+02:00Qué entrada tan interesante, la verdad desconocía ...Qué entrada tan interesante, la verdad desconocía la antiguedad de la piscicultura... qué gozada tu blog-<br />SaludosClaudia Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/00599968532296670845noreply@blogger.com