tag:blogger.com,1999:blog-30730892.post7974400159370960966..comments2024-02-24T14:06:59.419+02:00Comments on DE RE COQVINARIA: A CADA EDAD UNA DIETACharo Marcohttp://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-3202184431587570472007-10-15T23:18:00.000+03:002007-10-15T23:18:00.000+03:00No te preocupes, sería más bien como el "ketchup" ...No te preocupes, sería más bien como el "ketchup" de la época, que acompañaba a muchos platos.<BR/><BR/>SaludosCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-60487419134038086432007-10-15T10:41:00.000+03:002007-10-15T10:41:00.000+03:00Perdon, no lo habia visto, tienes razon..Esto... p...Perdon, no lo habia visto, tienes razon..<BR/>Esto... perdona mi ignorancia tanto en cuestiones culturales como en las ce cocina, pero...¿no seria algo asi como el fumet de hoy en dia?La gata que no esta triste y azulhttps://www.blogger.com/profile/14091944022880438611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-45158875610556315392007-10-06T21:30:00.000+03:002007-10-06T21:30:00.000+03:00Mahaya, el garum era una salsa de pescado que util...Mahaya, el garum era una salsa de pescado que utilizaban los antiguos romanos como condimento en la mayoría de sus recetas.<BR/><BR/>En el post, he puesto un enlace en garum para que veas cómo se hacía y cómo se puede suplir hoy en día.<BR/><BR/>Gracias por tu comentario<BR/><BR/>SaludosCharo Marcohttps://www.blogger.com/profile/11677278541230360164noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-30730892.post-84282048205114557572007-10-06T20:26:00.000+03:002007-10-06T20:26:00.000+03:00Esto... perdon mi ignorancia pero...¿que es garum?...Esto... perdon mi ignorancia pero...¿que es garum?La gata que no esta triste y azulhttps://www.blogger.com/profile/14091944022880438611noreply@blogger.com