El próximo sábado 30 de noviembre, DE RE COQVINARIA participará en la III Jornada de Arqueogastonomía organizada por el CEFIRE de Sagunt, el Ayuntamiento de la localidad, algunos comercios , La Llar dels Déus y la Saguntina Domus Baebia.
La jornada constará de unas conferencias matutinas y unos talleres por la tarde.
Nuestra participación en el evento será hablando en una conferencia sobre:
Y por la tarde, el taller versará sobre cocina romana antigua, en concreto, los asistentes se transformarán en verdaderos "másters chefs romanos" recreando diferentes platos de Apicio, Columela y Virgilio.
Confiamos en que la Jornada sea de interés para los participantes....pero lo mejor será solicitar la protección de los dioses como lo hizo Trimalción en su cena:
DIIS GRATIAS AGO!!
Plurimam salutem!!
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