IO SATVRNALIA!
DESDE DE RE COQVINARIA OS ENVIAMOS NUESTROS MEJORES DESEOS DE FELICIDAD Y AMOR EN ESTOS DÍAS. FELICES FIESTAS Y FELIZ AÑO NUEVO Plurimam salutem!
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PIRA. CULTIVO Y CONSERVACIÓN
Hace unas semanas hablamos de las diferentes peras que se conocían en el mundo clásico . En esta ocasión veremos cómo se cultivaban y conservaban. CULTIVO Y CONSERVACIÓN Paladio, Tratado de agricultura III, 209 nos habla de su cultivo: “Pondremos vástagos de perales en el mes de febrero en los sitios fríos; en los calurosos, en cambio, en noviembre. En el peral zonas templadas, en el mes de noviembre, hay que sembrar los perales para contar con la ayuda de un suelo regado; de ese modo echan muchísima flor y dan frutos muy grandes. Sin embargo, prefieren nacer precisamente en el suelo que dijimos que convenía al viñedo; en todo caso, de una tierra feraz se consiguen árboles fuertes y muchísima cosecha. Las peras duras como piedras se cree que pierden tal defecto si se siembran en tierra blanda . El peral que se planta por vástagos sale más bien tarde. Sin embargo, a los que les guste este sistema -a fin de no mezclar las semillas de buena raza con ninguna substancia que teng...