DE RE COQVINARIA

La semana ha llegado a su fin y con ella los LUDI SAGUNTINI MMXII. Ha sido una semana intensa, llena de hermosos momentos que hacen olvidar el cansancio cuando se contempla los rostros de los alumnos que participan en los Talleres didácticos. En ese instante uno se da cuenta que es todo un lujo dedicarse a aquello que ama. Muchas han sido las emociones: la visita de alumnos al taller DE RE COQUINARIA que con su interés y atención llenan de satisfacción y ánimos para futuros proyectos, el reencuentro con amigos que por falta de tiempo sólo se ven durante los Ludi, el trabajo en equipo y muchas cosas más. La valoración, como siempre, es muy positiva.  Customize your own free scrapbook design Pese a todo, estos Ludi han sido diferentes a los anteriores ya que hemos echado mucho a faltar a compañeros talleristas que en esta ocasión no han participado. Como broche de honor a la semana la obra MAGICUM del grupo KOMOS donde pudimos disfrutar de la act...

El mes de abril es sinónimo de primavera, días más luminosos y un aroma floral que nos acompaña, pero también es el mes en el que, desde hace muchos años, se llevan a cabo los LUDI SAGUNTINI  MMXII . Un año más los Talleres de cultura clásica de Sagunt tomarán las calles y el teatro romano llenará sus gradas de espectadores, rememorando su pasado, desde el 23 al 27 de abril.  No obstante, en esta ocasión, van a ser unos LUDI diferentes a los que estamos acostumbrados, pues notaremos la ausencia de ocho talleres que no se van a ofertar. Como bien sabéis, los talleres didácticos son "realizados por profesores y alumnos, así pues se encarnan en una realidad concreta y la situación educativa actual es problemática y complicada. En este sentido, los Ludi MMXII serán especiales, reflejo de esa situación" (Asociación Ludere et Discere )  El taller de cocina romana antigua, De Re Coquinaria, abrirá sus puertas durante esta edición con la esperanza de que la...

Hoy Kalendis Aprilibus,   da comienzo el mes de abril, día en el que se celebraban en la antigua Roma dos festividades, Veneralia y Fortuna Virilis , ambas fiestas estaban vinculadas a las mujeres. Entramos, a su vez,  en el mes cuya etimología no está muy clara. Se le otorgan dos posibles raíces: del verbo latino “aperire” ( abrir ) por la llegada de la primavera o del griego “aphrós” ( espuma ), palabra vinculada al nombre de la diosa del amor, Afrodita- Venus. Desde De Re Coquinaria queremos celebrar este día con diferentes platos romanos cuyos ingredientes sean alimentos vinculados a esta festividad y a este mes tan florido. Para saber qué productos serán los protagonistas de nuestras recetas acudimos a Ovidio, Fasti , 133- 162 donde leemos el uso de tres elementos básicos entregados en las Veneralia y la Fortuna Virilis: rosas, mirto y cocetum . Las rosas se ofrendaban a la diosa: “ Ahora es preciso ofrendarle flores nuevas, ahora hay que presentarl...